Menu de la Saint-Valentin

Dîner du 14 Février 2024

60€

Saint-Jacques en croûte de noisettes

Céleri à la fève de tonka

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Pressé de foie gras au pain d'épices et betterave

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Aiguillette de Saint-Pierre au beurre de café

Chou-fleur et champignons

Pommes de terre tapées

OU

Pigeon rôti, jus aux abats

Fricassée d'asperges verte

Et polenta crémeuse

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Tartelette chocolat, framboise

OU

Panna-cotta citron vert

Ananas et coriandre

OU

Salade de fruits frais

 

Les desserts sont accompagnés

d'une coupe de champagne