Menu du Cloître
54€

Langoustines marinées, nage crémée et acidulée

Petits pois à la citronelle et gingembre
ou
Médaillond de foie gras de canard

Pêche semi-confite à la mélisse
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Tournedos de lotte au lard en matelote, fenouil braisé

Et pommes de terre "Anna"
ou
Filet de veau rôti, gnocchi Piémontais

Tagliatelles de courgettes aux olives Taggiasche
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Assortiment de fromages
ou
Dessert au choix
(à choisir en début de repas)

Les prix sont nets par personne